Will Way Extra! [Vol.41：2006/03/01]
[ 05magazine ]
●○● － Vol.41 － ────────────────────────
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４人のフリースタイル、それぞれのクオリティ・オブ・ライフ
W i l l W a y E x t r a !
http://extra.will-way.jp/
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────────────────────── － 2006/03/01 － ●○●
みなさん、こんにちは。編集長のＩＺＵＭＩです。
またやってきましたよ、確定申告のシーズン。もちろん、みなさんすで
に提出済みですよね！（笑）えぇ、私は余裕でまだです（おいおい）。
そういえば、どなたかが「フリーランスにとって還付金はボーナスみた
いなもん」と言ってたんですが、いえいえ、払いすぎていただけですか
らっ！
＋ CONTENTS ─
│
│ ◇ ネットで手軽な自己表現をしてみよう
│ ふうりのオレンジらいふ
│ ◇ 旬の野菜とコラーゲンたっぷりの食材で
│ Angie's Kaleidoscope
│ ◇ あなたの行動はギリギリ？余裕？？ Scrap! of pee
│
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= ●○ ふうりのオレンジらいふ =‥=================================
●● 自分も周りも、元気で癒される日々のために。
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◆ ネットで手軽な自己表現をしてみよう
ふうりです。みなさん、インターネット、楽しんでいますか？
インターネットを楽しむ方法は、年月が経つにつれてどんどん広がって
いますよね。特に今ブームだと思うものの一つが「ブログ」。たくさん
の人々が「インターネット上で文章を書く」ことに触れたこの数年だっ
たと思います。ブログのおかげでサイトに人間性が出やすくなったので、
個人サイトがおもしろくなってきた！と私は思っています。
ただ、ブログは文章で自己表現をするので、文章を書いたりネタを探し
たりするのに抵抗がない人ならいいけれど、ブログに敷居の高さを感じ
ている人もきっと少なくないと思います。私もその１人ですが、自分の
ことを表現してみたいという気持ちはあったりします。どうにか文章を
書かずに自分を表現する手段はないものか？と思っていたら、最近実は
そんなサイトが増えてきているということに気がつきました。今回は、
それを紹介します！
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■Flickr（英語）
http://flickr.com/
自分の撮った写真を載せたり、他の人が撮った写真を見ながら、いろい
ろな人と繋がっていくコミュニティです。写真だから、文章を苦手とす
る人でも「表現」できますし、言葉を介さないので世界中の人と繋がる
ことができるのも魅力ですね。
■コトノハ
http://kotonoha.cc/
しくみは単純明快。誰かがなげかけた言葉に対して「○」か「×」かを
答えるだけ。ずっとやっているといろいろな人の考え方や趣味や自然に
分かってきます。自分の回答をまとめたページはまさに「自己表現」そ
のもの。○×をつけるだけでできる、超お手軽な自己表現なのです。
■Socialtunes
http://socialtunes.net/
Amazon.co.jpで扱われている商品の中から自分の好きなものを記録でき
るサイトです。ほしいもの、今使っているもの、持っているものに分け
て記録でき、ページは人に見せることができます。自分の好きなものを
人に見せることは、立派な自己表現になると思います。
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自己表現は必ずしも「伝える」だけではなく、自分がやっていることを
他人が見て「伝わる」表現もあると思います。他の人の自己表現からも
学ぶことがたくさんあると思います。それぞれのサイトに参加するには
メンバー登録が必要ですが、興味がある方はぜひ参加してみてください！
= ●○ Angie's Kaleidoscope =‥===================================
●● なりたい自分になるために五感を磨きませんか？
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◆ 旬の野菜とコラーゲンたっぷりの食材で
都心では滅多に蛙の声を聞くこともありませんが、季節は啓蟄～春分に。
いよいよ生きものたちが活発に動き出す時期になりましたね。新芽が膨
らみはじめ、太陽の陽射しも幾分心地よく感じられる今日この頃です。
先日、ある機会に「東京産」の野菜がたくさんあることを発見しました。
東京は人口が多いこともあり、需要量に対しては少ないかもしれません
が、小松菜や大根をはじめ、うどなど多くの野菜が作られ流通していま
す。都心に住んでいるとはいえ、身近なところでできた素材で工夫して
手作りし、その季節に旬を感じながら味わうことが基本であることを、
あたたかい食卓を通して伝えていきたいものですね。
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さて、春になると人のからだも活発に新陳代謝を始めます。寒さで縮こ
まっていたからだを整えたり、免疫力を高めるためにも「食」について
考えてみましょう。普段、たんぱく質やビタミン・繊維質などを摂るこ
とも大切ですが、人の細胞を再生するための新陳代謝には、コラーゲン
がとても重要なかかわりをもっているそうです。最近はサプリメントも
多く出回っていますが、身近なものから自然に摂取できるようなレシピ
を調べてみてはいかがでしょうか？
私がよく使う食材で、コラーゲンが摂取できるものは……。
■骨太の魚やヒレ
フカヒレはもちろんのこと、骨の太いヒラメやカレイなどの魚には、コ
ラーゲンが豊富に含まれています。だし汁で煮て冷ますとゼラチン質の
煮こごりができますが、コラーゲンが煮汁に溶け出したものなのでその
まま食べられます。今年はエイのヒレでもあるカスベが東京の市場にも
出回っていますね。一口大に切って煮付けにすると軟骨まで食べられま
す。(フランス料理ではワイン蒸しもあるようです)
■鶏の骨付き肉や手羽先
我が家では、鶏ガラや骨付き肉でスープをとりよく活用します。よく作
るのは野菜スープやお粥。お粥は雑穀米を少量の鶏肉とクコの実を入れ
て煮込みます。また、サイの目に切った野菜を入れてトマトベースの色
のきれいなスープもよいですね。骨付き肉のスープは、レンコンやごぼ
う・大根などの根菜と煮込んでポトフにしたりと……それにビタミンC
が豊富な食材を合わせれば効率的にコラーゲンが摂取できます。
手羽先は圧力鍋でトロトロに煮て最後に香酢で仕上げます。まずフライ
パンで両面をこんがりと焼き、鶏の余分な油を落としてからだし汁に紹
興酒、八角と蜂蜜漬けにしてあるショウガをそのまま少し入れて圧力鍋
で15分くらい煮ます。それから太いねぎをぶつ切りにして入れ、輪切り
のとうがらしも少々、醤油と大好きな香酢で煮込んで最後の仕上げ。
そのほかに、コラーゲンだけを抽出したゼラチンも上手く活用するとよ
いですね。そして、今なら菜の花など旬の野菜も添えましょう。からだ
の中の各細胞の連結やお肌や毛髪はもちろん、血管や内臓なども全てコ
ラーゲンで形成されています、その細胞の新陳代謝を促進するためにも
食生活の中で意識していきたいものです。
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最後に……私が料理をするときは調味料などはいつも目分量です。詳細
をお伝えできませんが、試してみたい方はレシピ系のサイトなどで自分
に合うものを探してみてくださいね(^^♪
■薬膳
http://www.yakuzen.com/
■E・recipe
http://www.e-recipe.org/index.html
■３分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/
また、おすすめのレシピなどがありましたら是非教えてください^^;
http://www.will-way.com/angie/bbs/angie-bbs.cgi
┌【おすすめ サイト＆BOOK】
│ http://www.will-way.com/angie/patio/
│ おすすめBookなどはこちらで紹介。デジカメ日記更新中！
│
│■からだの自然治癒力をひきだす「旬の食材」
│ 旬に採れる食べものの性質や働き、その効果などをわかりやすく解説。
│ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4763130234/willwaycreati-22
│
│■お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64
│ キレイと健康を手に入れる、とっておきの「ティータイム」。
│ 薬膳をカフェスタイルにアレンジ!
│ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4396410581/willwaycreati-22
│
│■おとなの小論文教室。
│ あなたも何か表現したくなる!「考える」習慣がついてくる!
│ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4309017444/willwaycreati-22
│
└───────────────────────────────○●
= ●○ Scrap! of pee =‥==========================================
●● 「move」なことを見つけよう！
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◆ あなたの行動はギリギリ？余裕？？
ぴいです。
突然ですが、あなたはギリギリに行動するタイプ？それとも余裕をもっ
て行動するタイプ？？私は、カンペキなギリギリタイプです。気がつけ
ば、メールの書き出しは「遅くなってすみません！！」がお決まりのよ
うになっていたり、待ち合わせも時間にギリギリでバタバタ走っていた
りしてて。あ、そういう今も締め切り日にこの原稿書いていたりするん
ですが^^; いやいや、いけないなぁと思うんです、おしりに火がつかな
いと行動できないような性格。
さて、みなさんは、どのタイプですか？？
(1)余裕があったはずなのに、なぜか最後はバタバタしちゃうタイプ
(2)やらなきゃいけないと思いつつ、ギリギリにならないと動けないタイプ
(3)最後にバタバタするのがイヤで、早め早めを心がけているタイプ
(4)きちんと計画をたてて、その通り実行していけるタイプ
もちろん、時と場合によると思いますので、迷った方はどっちかという
とこのタイプかなぁと思うものを選んでみてください。「こんな場合は
こういう行動をとるよ。」などなどコメントも書き込んでいただけると、
うれしいです。たくさんの投票をお待ちしております！！
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◆Team-WAN Willからのお知らせ ─────────────────◆
WAN Will Wayを3月1日（水）に更新しました。
http://www.will-way.com/wanwill/
このチームは、Will WayのMLのメンバーにより、外部に向けて発信する
情報ページ【WAN Will Way】を作成するために作られたチームです。
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～ 編 集 後 記 ～
日が長くなってきましたね！日が長いと１日が長く感じられてなんか得
した気がしますが、朝が来るのも早くなったので、徹夜明けにすでに明
るいとちょっと凹みます。（ＩＺＵＭＩ）
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お問い合わせ：http://extra.will-way.jp/form.html
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■編集・発行：Will Way Creation
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■発行責任者：前沢 春美
■編 集 長：ヤマモト イズミ
■編集スタッフ：藤川 麻夕子・亀山 千秋
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ただくことをお勧めします。
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2006/03/01 コメント（0） トラックバック(0)