Will Way Extra!

　●○● － Vol.58 － ────────────────────────

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　　　 ４人のフリースタイル、それぞれのクオリティ・オブ・ライフ 　　　

　

　　　　　　　　　　  W i l l  W a y  E x t r a ! 　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　  http://extra.will-way.jp/ 　　　　　　　　　　　

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　────────────────────── － 2007/08/01 － ●○●

　

　

　　みなさん、こんばんは。編集長のＩＺＵＭＩです。

　　８月に入っても、関東地方はなんか「ザ・夏っ！」って感じがしないで

　　すよね。６月下旬に真夏対策として自宅オフィスに新しいエアコンを思

　　い切って導入したのにほとんど使う機会がなくて、微妙な気分になる今

　　日このごろです。ま、「電気代が少なくて済むし」とエコっぽく考えて

　　います。

　　今月は夏休みをとる方も多いと思います。ほんまケガなどないように気

　　をつけて楽しんでくださいね！

　

　

　＋ CONTENTS ─

　│

　│　◇　ビールがおいしい理由、知っていますか？

　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふうりのオレンジらいふ

　│　◇　馬の背中で空を見上げれば：その２　　　Angie's Kaleidoscope

　│　◇　テレビって見てる？　　　　　　　　　　　　　 Scrap! of pee

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　= ●○　ふうりのオレンジらいふ　=‥=================================

　  ●●　自分も周りも、元気で癒される日々のために。

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　　◆ ビールがおいしい理由、知っていますか？

　

　　こんにちは、ふうりです。

　　夏と言えばビール！暑さの中一生懸命働いたあとのビールは格別です。

　　今年はすでにビアガーデンにも行ったし、おいしいビールを堪能しまく

　　ってるぞ！……と思っていたのですが、それが違っていたということが

　　先日わかって、大ショックを受けました。今回はそのお話をしますね。

　

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　　ビール会社が主催するイベントに参加して、ビールについてちょっとお

　　勉強をしてきました。そこで、お店で出される生ビールが３種類登場し

　　たんです。

　　(1) 開封してから２週間経ったビール

　　(2) 数時間前に開封したばかりのビール

　　(3) ディスペンサーの掃除を３週間しない状態で出したビール

　　※ディスペンサー＝樽からビールを注ぐための機械のこと

　　

　　ここで私が思ったのが、(3)が普通で、(2)がおいしいと感じたというこ

　　と（ちなみに(1)は論外。もはやビールじゃないです）。 私が普段飲ん

　　でいるのは、掃除されてない機械で出されたビールなんだと知って、す

　　ごくショックを受けました。ディスペンサーは、毎日のお手入れと定期

　　的な清掃が欠かせないんです。これを怠ると、食品を扱う機械ですから

　　当然微生物の発生があったりするわけです。体には害はないけれど、味

　　は大きく変わってくるのだそうです。

　

　　----------+--------------------・--------------------+----------

　

　　また、ビールグラスが清潔かどうかは、グラスの様子ですぐに分かるん

　　です。ビールが注がれた状態でグラスの表面を見たときに細かな泡が出

　　ていたら、それは洗浄が不十分な証拠。「シャンパンみたい♪」と喜ん

　　ではいけないんです（笑）。泡が出ているということは、ビールグラス

　　の内部に油分が残って分離しているということなのだそうです。

　　

　　実はこれ、イベントの帰りに寄った居酒屋で早速体験することになりま

　　した。グラスの表面に泡がぎっしりで、表面の白い泡もクリーミーでは

　　なく「カニ泡」で、その泡もあっという間に消えてしまうのです（サイ

　　トの記事に写真を載せましたのでぜひ見てください）。多分この居酒屋

　　はディスペンサーも掃除されていなかったのではないかと思うのですが、

　　イベントで飲んだ(3)のビールよりも強い酸味があり、 においもなんだ

　　か違っていました。

　　

　　注ぎ方の技術などもおいしさには影響するのかもしれませんが、こうい

　　うことはそれ以前の問題。いつもあまりこだわりもなくあちこちの飲み

　　屋に行って、「とりあえずビール」とか言っていたのですが、出される

　　ビールも「とりあえず」適当に出されたものだったりしたわけです……。

　

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　　こういった清潔面以外にも、温度管理や鮮度の維持（開封したらできる

　　だけ早く使い切る）など、気をつけることはいろいろあるそうで、おい

　　しい生ビールを提供するのには結構手間暇がかかるのだなあと勉強にな

　　りました。

　　

　　ビールがおいしいところは、それ以外もきちんとしているところが多い

　　ように感じます。この夏は、おいしいビールを出してくれるところをと

　　ことん探してみよう！と思いました。みなさん、おいしいビールが飲め

　　るオススメのお店があったら、ぜひサイトのコメントなどで教えてくだ

　　さいね。

　

　

　= ●○　Angie's Kaleidoscope　=‥===================================

　　●●　なりたい自分になるために五感を磨きませんか？

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　　◆ 馬の背中で空を見上げれば：その２

　

　　ようやくあちらこちらで少し遅い梅雨明けとなり、いよいよ夏本番です

　　が、先月の新潟県中越沖地震により、暑い最中に復興に向けて生活を送

　　る方もを送る方もたくさんいらっしゃることと思います。被害を受けら

　　れました皆さまには心よりお見舞いを申し上げます。

　

　　さて馬に乗ってふと思ったこと……今回は海辺での乗馬体験です。馬を

　　走らせてみたいと思うようになってきた今日この頃……そこで海開きの

　　前の海水浴の人出がまだない先月の初め、とある海岸で馬に乗り走って

　　きました。

　

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　　ここ最近は子供も成人し、海岸には時々散歩に訪れるくらいですが、馬

　　の背に揺られてのんびりと潮風にあたりながら波打ち際を歩くだけでも

　　爽快な気分です。馬たちの中には打ち上げられた海藻などをおやつがわ

　　りに食べていく食いしん坊もいて、おいしそうな海藻を見つけるたびに

　　立ち止まります。そんな様子をよく見ながら誘導…馬はとても力が強い

　　ので無理やりでは動きません、タイミングを見て手綱をうまく調整しま

　　す。

　　

　　そして駆け足で海岸線に沿って一直線に駆け抜けると、馬場で練習して

　　いる時とは違うなんともいえない開放感がとても心地よいものでした。

　　これだけは実際に体験した人にしかわからないかもしれませんが、視線

　　の高さが違うせいもあり、海水浴の時とはまるで別世界の海岸での体験

　　です。

　

　　走った後は、馬と一緒に少しだけ海水浴？馬の足がつく程度の深さまで

　　誘導し、体を冷やしている馬の足が動いているのを見て「えっ、馬って

　　泳ぐの？？」初めて知りました。馬の種類によっても違いますが、その

　　体重は数百キロにもなります。そんな重たい動物が海で泳ぐなんて……

　　まぁ象や水牛なども泳ぐことが知られていますがびっくりです。

　

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　　ところで今回海辺にいて気になったのは「海月（くらげ）」の存在です。

　　これから本格的な海水浴シーズンが訪れるというのに、打ち上げられた

　　ジェリーのような塊があちらこちらに散乱していました。最初は握りこ

　　ぶしくらいの大きさの氷の塊が散らばっているのかと思い近づいてみる

　　と、大量の海月たちが波打ち際に打ち上げられていたのです。海月とい

　　えば、夏の終わりを感じさせるものだったような気がしますが、海水の

　　温度が上昇しているせいなのか海辺の様子もずいぶんと変化しているよ

　　うですね。これから夏休みシーズン、海水浴にお出かけの方は水の事故

　　とともに十分注意が必要ですね。

　　

　　つづく。

　　

　　みなさんのアウトドアライフなどありましたら教えてくださいね。

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　= ●○　Scrap! of pee　=‥==========================================

　　●●　「move」なことを見つけよう！

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　　◆ テレビって見てる？

　

　　ぴいです。

　　突然ですが、テレビって見てますか？私は「Yes」かなぁ。 そんなつも

　　りはなくても、カウントしてみたら一日の中でテレビが点いている時間っ

　　てけっこう長いかもしれません。何気なくプチッとスイッチを入れちゃ

　　うと別に何を見るわけでもないのにそのままダラダラ……みたいなこと

　　ってありませんか。休日の昼間とか、私はやってしまいがちです。特に

　　目的がない時はなるべく点けないようにと思っているのですが。

　

　　そこで、みなさんは家にいる時にどのくらいテレビを点けていますか？

　

　　(1)家にいる時はずーっと。

　　(2)よく見てるけど一日中ではない。

　　(3)見たいものだけ決めて見ます。

　　(4)ニュースなど短時間のみ。

　　(5)全然見ない。

　　(6)その他

　　　

　　地上デジタルで300チャンネル！ なんて時代になりましたが、そんなに

　　沢山チャンネルがあるのってどうなんでしょう？？まだアナログ放送し

　　か見れていない我が家としては未知の世界です（笑）。すでにデジタル

　　放送導入している方は感想など聞かせてくださいね。その他コメントも

　　書き込んでいただけるととてもうれしいです^^

　　

　　たくさんの投票をお待ちしております！

　

　

　　～　編　集　後　記　～　

　　このまえUSTREAMという動画配信サービスを使って、LIVEで自分の姿とか

　　声とかを配信してみました。ま、ある意味世界デビューですな（笑）。

　　かなりドキドキしました。（ＩＺＵＭＩ）

　

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　　■編集・発行：Will Way Creation

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　　■発行責任者：前沢　春美

　　■編　集　長：ヤマモト　イズミ

　　■編集スタッフ：藤川　麻夕子・亀山　千秋

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